2018年10月24日 星期三
导航页        设为首页      加入收藏
工作动态
  • Tel:0512-67611603
  • Fax:0512-67619205

第二届园区集体用餐配送单位食品安全知识竞赛在公卫中心顺利举行

撰稿人:钱勇伟 创建日期:2017-08-02 浏览次数:1999
 

为有效推动食品安全标准的执行、食物中毒的预防,进一步提高苏州工业园区集体用餐配送单位食品安全管理水平。日前,苏州工业园区疾病防治中心联合园区市场监督管理局举办了第二届苏州工业园区集体用餐配送单位食品安全知识竞赛活动。

 

此次竞赛活动以笔试与抢答的形式进行,42家园区集体用餐配送单位参加比赛,先进行笔试选出6家单位进入选题抢答环节,内容主要以食品安全法律法规、食品安全标准、苏州市集体用餐配送和中央厨房餐饮安全监督管理办法、食物中毒预防知识为主,中间穿插部分社会关注的加工、流通、消费等环节的食品安全知识。

 

通过一天激烈的比赛,最后苏州工业园区万亚快餐配送服务部代表队夺得第一名,苏州宇池餐饮管理有限公司全膳餐饮配送中心代表队获得第二名,苏州工业园区唯亭米之道餐饮配送中心代表队获得第三名。此次竞赛极大地提高了园区集体用餐配送单位食品从业人员参与食品安全管理的意识,取得了良好的社会效果。